ANDELUNA 1300 MALBEC
Descubrí el ANDELUNA 1300 MALBEC, un vino excepcional que captura la esencia de su terroir. Este Malbec se elabora mediante un meticuloso proceso de vinificación que asegura la máxima calidad en cada botella.
Proceso de Vinificación:
- Cosecha manual: Se realiza en abril, durante la madrugada, en el momento óptimo de madurez polifenólica.
- Selección manual: Cada racimo es cuidadosamente elegido para garantizar la pureza del producto.
- Maceración pre-fermentativa: A bajas temperaturas, se potencia el perfil aromático.
- Fermentación controlada: Utilizando levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 26 °C.
El vino se añeja en roble francés durante 3 meses, seguido de un mínimo de 3 meses en botella.
Notas de Cata:
Presenta notas florales de violetas y una intensa expresión frutal de ciruelas rojas, frutillas y moras. En boca, es fresco, suave y equilibrado, con una sutil textura mineral. Ideal para servir a 16 °C.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este excelente Malbec!
